Als Beth Shak an echten Pokerpartien teilzunehmen begann, musste sie feststellen, dass diese doch schwieriger sind als Onlinepokerspiele. Gemeinsam mit den anderen Spielern am Tisch zu sitzen und sich dabei nicht von den männlichen Pokerspielern einschüchtern zu lassen, war ihr grösstes Problem. Doch bald mussten ihre Mitspieler feststellen, dass sie, obwohl sie noch unbekannt war, eine ernstzunehmende Spielerin war.

Beth Shak nahm an mehr als 10 Porkerturnieren teil und gewann und ist damit einer der Top Woman’s All-Time Money Winner, bei der Auflistung der Pokerspielerinnen, die das meiste Geld im Poker gewonnen haben. Im Jahre 2005 schloss sie die World Series of Poker (WSOP) beim Ladies Event als achte ab. Dabei handelte es sich um ihr zweites Liveturnier.

Im Jahre 2007 erreichte sie den zweiten Platz in den WSOP beim $3K No Limit Event für 328K Dollar. Dabei handelt es sich um das Turnier, bei dem sie bis heute das meiste gewonnen hat. Insgesamt hat sie während ihrer Pokerkarriere 450K Dollar bei Pokerspielen abgeräumt, 360K Dollar davon beim WSOP.

Neben dem Poker hat Beth Shak aber auch ein eigenes Modelable auf den Markt gebracht. Ihre Ziele sind es: „Ich möchte die beste professionelle Pokerspielerin sein und wenn ich mir etwas in den Kopf gesetzt habe, dann arbeite ich so lange daran, bis ich es erreicht habe.“ sagt Beth Shak auf ihren Internetseiten.